小灶堂口碑年菜上菜囉~
小灶堂以新鮮食材和秘製手法為基礎,打造一系列絕對美味的年菜,將傳統口味真材實料的帶到過年的餐桌上。
這次年菜共有六品,象徵六六大順!每一口都是對美好時光的祝福,每一道菜都是對幸福生活的美好寓意!
小灶堂滿漢干貝佛跳牆
小灶堂的鎮店之寶!嚴選新鮮大干貝,以排骨酥、豬腳、芋頭、香菇、魚皮、海參、栗子等十餘種食材熬煮,細火煨燉,湯頭蒜香濃郁、甘醇豐富。
(1600g,約6人份)
小灶堂干貝鮮蝦金鏽球
以金華火腿、干貝、草蝦仁、花枝,以獨家比例調製成手工蝦球,再淋上香濃雞汁,最後撒上翡翠,一口咬下,滿滿海味溢於口中,是絕不能錯過的好料理!
(1300g,約6人份)
小灶堂花雕秘製滷五花
花雕酒、蓬谷米、八角、肉桂葉、紅蔥頭等多種新鮮配方,搭配陳年花雕酒,浸滷入味,再將花雕酒味揮發,保留花雕獨特香氣,香氣四溢,肉質軟嫩。
(700公克:固形物450g,湯汁250g)
小灶堂黃金三寶米糕
嚴選鹹豬肉、芡實、地瓜等食材,搭配口感軟Q手工米糕,以獨家配料比例加上蔥油提出食材最極致的口味,造就獨家精緻的三寶米糕。
(600g,約6人份)
小灶堂養氣蔘糯米煨雞
高湯中的極品! 老母雞高湯熬煮來自台東的鹿野雞,一入口,雞湯的鮮味在舌尖散開來,滿滿膠原蛋白濃郁黏唇。全雞內塞滿糯米,雞肉軟嫩不柴,糯米綿潤香滑,再搭配5年人蔘鬚,補充滿滿元氣!
(2700g,約6人份)
小灶堂QQ包心地瓜球
台灣經典小吃!嚴選台灣在地小農耕種地瓜及芋頭,團團圓圓、安心過好年!
(300g)
小灶堂口碑年菜不僅是美味的食物,更是一場與家人共享幸福的體驗!
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⚠️年菜團預計 1/22 當週開始陸續出貨,預計 1/26 前出貨完畢
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